にんじんのペースト

🥣 材料

• にんじん15g

👶 作り方

1. 1

   にんじんは皮をむき、薄い輪切りにする。

2. 2

   鍋にたっぷりの水を入れ、にんじんが竹串がすっと通るまで15分ほど柔らかく茹でる。

3. 3

   茹で汁を少量取り分けてから水気を切り、すり鉢やブレンダーでなめらかになるまですりつぶす。かたければ茹で汁で調整する。