「何作ろう…」の悩みをなくす、あなた専用のレシピ検索
ログインするともっと便利に使えます
「作った！」ボタンで料理履歴を記録・マイページで振り返りができます
牛肉ときのこをバター醤油で炒めた洋風おかず。バターの風味が牛肉の旨みを引き立てる。
鮭と野菜を使ったクリームシチュー。鮭を別途焼いてから加えることで旨みを閉じ込めます。
鮭とキャベツをみそバターで蒸し焼きにした北海道の郷土料理。鮭を先に焼き色をつけることでより香ばしく仕上がります。
ナスとエビをにんにくで炒めた中華風おかず。エビの下処理をしっかり行うことでプリプリ食感に。
数種類のきのこをバターと醤油で炒めた風味豊かな副菜。
ナス・ズッキーニ・玉ねぎをそれぞれ別々に炒めてから合わせる本格シチリア風野菜の甘酢炒め煮。野菜ごとの食感のコントラストが際立つ。
ナスをガスコンロの直火で丁寧に焼いて皮を黒く焦がし、冷水で丁寧に皮を剥いてだしに浸す本格冷製。直火ならではのスモーキーな香りが口に広がる。
しめじと油揚げをだし醤油で煮た副菜。きのこのうまみが煮汁に溶け出した滋味ある一品。
残り野菜を何でも入れるだけ。コンソメベースで優しい味。冷蔵庫整理にも最適な万能スープ。
かぼちゃのやさしい甘みとクリーミーなポタージュ。秋冬に体が温まる一杯。
根菜と豆腐をごま油で炒めてから煮る精進料理風の汁物。野菜の旨みがたっぷり詰まった体温まる一杯。
エビとマッシュルームで作る本格トムヤムスープ。ナンプラーとライムの爽やかな酸味がアクセント。
