鶏むね肉とにらのスタミナ炒め

にらは4cm長さに切る。鶏むね肉はそぎ切りにして塩少々（分量外）をふる。

フライパンにごま油・にんにく（チューブ）・しょうが（チューブ）を入れて中火で熱し、鶏むね肉を3〜4分炒める（チューブ使用時はそのまま加えてOK）。

料理酒をふり、にらを加えて1〜2分炒め、醤油・砂糖を加えてさっと絡める。