醤油ラーメン

長ねぎを小口切りにする。豚バラ肉は3〜4cm幅に切る。

鍋に水・鶏ガラスープの素・醤油・みりんを入れて中火で煮立てる（約3分）。

豚バラ肉ともやしをスープに加えて3〜4分煮る。豚バラ肉の色が変わればOK。

別の鍋でたっぷりの湯を沸かし、中華麺を袋の表示通りに茹でる。茹で上がったら湯切りしてどんぶりに盛る。

スープを注ぎ、長ねぎ・メンマ・焼き海苔を盛り付け、仕上げにごま油を回しかける。