ズッキーニと豚肉のみそ炒め

ズッキーニは1cm厚の半月切りにする。豚バラは3〜4cm幅に切る。にんにくはチューブ使用時はそのまま加えてOK。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラを2〜3分炒める。

ズッキーニを加えて中火で2〜3分炒める。

にんにく・味噌・みりん・砂糖を加えて全体に絡め、1〜2分炒めたら完成。