洋食主菜ふつう

カルボナーラ

Name: カルボナーラ
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: 80g パスタ; 40g ベーコン; 1個 卵; 15g パルメザンチーズ

卵とベーコンのクリーミーなパスタ。生クリームなしでも本格的に作れる。

完成まで30分

実調理時間20分

🧊 保存のめやす

❄️ 冷蔵

当日中

🧊 冷凍

非推奨

味付け

量

食材

調味料・水

カロリー

589kcal

たんぱく質

22.9g

脂質

27g

炭水化物

59.4g

糖質

56.1g

塩分

2.28g

※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります

1
卵・チーズ・こしょうを混ぜておく。ベーコンは短冊切りにして中火で2〜3分炒める。
卵1個パルメザンチーズ15g黒こしょう小さじ1/2ベーコン2枚オリーブオイル大さじ1/4
2
パスタをゆで、フライパンに移してベーコンと混ぜる。火を止めて卵液を加えて素早く和える。
パスタ80g塩小さじ1/4
3
ゆで汁で濃度を調節して完成。