チムタク

鶏もも肉は醤油大さじ1・みじん切りにんにく半量を揉み込み10分おく（にんにくはチューブ使用時もそのまま加えてOK）。春雨は水に10分浸す。野菜を切る。

鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を3〜4分炒める。じゃがいも・玉ねぎを加えて2分炒め、残りのたれ・水を加えて煮立てる。

弱火で蓋をして15〜20分煮る。春雨・長ねぎを加えて5〜7分煮る。仕上げにごま油を回しかける。