🍽️
和食副菜かんたん
なすの味噌炒め
ナスを甘辛い味噌だれで炒めたご飯が進む副菜。
完成まで15分
実調理時間15分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- ナス1本
調味料・水
- ごま油小さじ1
【たれ】まとめて混ぜ合わせる
- 味噌大さじ1/2
- みりん大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 醤油小さじ1/2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
112kcal
たんぱく質
2.2g
脂質
5.6g
炭水化物
14.3g
糖質
11g
塩分
1.29g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
ナスを乱切りにして水にさらす。
- 2
ごま油で炒め、味噌・みりん・砂糖・醤油を加えて炒める。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
1〜2日
🧊 冷凍
非推奨