🍽️
和食副菜かんたん
かぼちゃの煮物
かぼちゃをだし汁で甘く煮た定番おかず。ほっくりやわらかく仕上げる。
完成まで20分
実調理時間10分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- かぼちゃ1/4個
調味料・水
【たれ】まとめて混ぜ合わせる
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 水150ml
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
446kcal
たんぱく質
8.3g
脂質
1.1g
炭水化物
101.9g
糖質
88.4g
塩分
2.17g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切る（皮は所々削ぐ）。
- 2
鍋に水・醤油・みりん・砂糖を入れ、かぼちゃを並べて中火で煮る。
- 3
15分ほど煮て、かぼちゃがやわらかくなったら完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
2〜3週間