🍽️
中華主菜ふつう
鶏肉の甜麺醤炒め
甜麺醤の甘みと香ばしさが鶏肉に絡んだ食欲をそそる中華炒め。
完成まで35分
実調理時間25分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 鶏もも肉350g
- 長ねぎ1本
- にんにく2かけ
- しょうが1かけ
- ピーマン2個
調味料・水
【下味用】もみ込んで使う
- 醤油大さじ1
- 料理酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
【ソース】まとめて混ぜ合わせる
- 甜麺醤大さじ2と1/2
- 醤油大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- サラダ油大さじ1
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
1166kcal
たんぱく質
63.3g
脂質
80.1g
炭水化物
39g
糖質
32.3g
塩分
4.41g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って下味を揉み込む。にんにく・しょうがはみじん切り。長ねぎ・ピーマンは斜め切り。
- 2
フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを炒めて香りを出す。
- 3
鶏肉を加えて中火でこんがり炒める。
- 4
ピーマン・長ねぎを加えて炒め、ソースを加えて全体に絡める。ごま油を加えて完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
2〜3週間