🍽️
和食主菜かんたん
鶏の照り焼き
甘辛いたれでジューシーに焼いた定番おかず。ご飯が進む一品。
完成まで20分
実調理時間15分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 鶏もも肉300g
調味料・水
【たれ】まとめて混ぜ合わせる
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- サラダ油大さじ1
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
902kcal
たんぱく質
52.2g
脂質
57.6g
炭水化物
34.4g
糖質
33.8g
塩分
4.95g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚い部分に切り込みを入れて均一な厚さにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、皮目を下にして中火で5分焼く。
- 3
裏返してふたをし、弱火で4分蒸し焼きにする。
- 4
余分な脂をふき取り、合わせた調味料を加えて絡めながら照りが出るまで煮詰める。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
2〜3週間