豚肉の黒酢炒め

豚肉に酒と片栗粉を揉み込む。玉ねぎ・パプリカは乱切り、にんにくはみじん切り（チューブ使用時はそのまま加えてOK）。ソースを合わせる。

フライパンに油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。

豚肉を強火で2〜3分炒め、玉ねぎ・パプリカを加えてさらに2〜3分炒める。

ソースを加えて煮立て、とろみが出たらごま油を回しかけて完成。