韓国主菜かんたん
豆腐のキムチチゲ
豆腐を手で崩してキムチと煮込むだけのお手軽チゲ。体が温まる辛旨スープで包丁不要の主菜です。
完成まで20分
実調理時間10分
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
1〜2日
🧊 冷凍
非推奨
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
💧 水・出汁などは人数増加時に蒸発量が減るため、単純な掛け算より少なめに表示しています
⚠️ このレシピは材料の都合上、2人前以上での作成を推奨しています
🛒 材料（2人前）
食材
- 木綿豆腐1丁
- キムチ100g
調味料・水
- 水💧340ml
- 顆粒和風だし💧小さじ1と2/3
- 醤油小さじ2
- ごま油小さじ1
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
145kcal
たんぱく質
11.6g
脂質
9.1g
炭水化物
3.9g
糖質
1.9g
塩分
2.83g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
- 1
木綿豆腐を手で一口大に崩す。
木綿豆腐1丁 - 2
小鍋に水・顆粒和風だし・キムチを入れて中火で沸かす。
水340ml顆粒和風だし小さじ1と2/3キムチ100g - 3
豚バラ肉・豆腐を加えて弱火で5〜7分煮込む。醤油で味を整え、仕上げにごま油を回しかける。
醤油小さじ2ごま油小さじ1
広告