洋食主菜かんたん
サーモンのムニエル
小麦粉をまぶしてバターで焼いたクラシックなフランス料理の定番。
完成まで20分
実調理時間15分
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
1〜2日
🧊 冷凍
非推奨
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- サーモン2切れ
調味料・水
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
- 小麦粉大さじ2
- バター20g
- サラダ油大さじ1
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
664kcal
たんぱく質
47.1g
脂質
40.3g
炭水化物
23g
糖質
22.2g
塩分
2.98g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
- 1
サーモンに塩・こしょうを振って小麦粉をまぶす。
サーモン2切れ塩小さじ1/2黒こしょう小さじ1/4小麦粉大さじ2 - 2
フライパンに油とバターを熱し、中火で片面4分ずつ焼く。
サラダ油大さじ1バター20g - 3
レモンを絞って完成。
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