お好み焼き

キャベツは千切りにする。豚バラ肉は3〜4cm幅に切る。

ボウルに卵を溶きほぐし、水・顆粒和風だし・小麦粉を混ぜてなめらかな生地を作る。キャベツ・豚バラ肉を加えて混ぜる。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、生地を丸く広げて3〜4分焼く。ひっくり返してさらに3〜4分焼く。

お好みソース・マヨネーズをかけ、かつお節・青のりをのせて完成。