ビビン麺

たれを作る。コチュジャン・醤油・砂糖・ごま油・酢・すりごま・にんにく（チューブ）を混ぜ合わせる（にんにくはチューブ使用時はそのまま加えてOK）。

きゅうりは千切りにする。卵は温泉卵（沸騰後10秒→70℃以下の湯で12分）または半熟目玉焼きを作っておく。

中華麺を袋の表示通りに茹でる。流水でよくもみ洗いして冷やし、水気を切る。

麺にたれを半量加えてよく和える。器に盛り、きゅうりをのせ、残りのたれをかけ、卵をのせて完成。