和食主菜かんたん
サンマの塩焼き
秋の味覚の代表。シンプルに塩だけで美味しく仕上げる。
完成まで20分
実調理時間15分
バリエーションを選ぶ
サンマ
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
1〜2日
🧊 冷凍
非推奨
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- サンマ1匹
調味料・水
【下味用】もみ込んで使う
- 塩小さじ1/2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
477kcal
たんぱく質
27.2g
脂質
38.4g
炭水化物
0.2g
糖質
0.2g
塩分
2.78g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
- 1
サンマに塩を振って5分おき、水気をふく。
サンマ1匹塩小さじ1/2 - 2
グリルで強火で7〜8分、皮がパリッとするまで焼く。裏返してさらに5〜6分焼く。
- 3
お好みで大根おろしを添えて完成。
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