キャベツと鶏もも肉のみそ炒め

鶏もも肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。みそ・みりん・砂糖・醤油・にんにくを混ぜてたれを作る。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目から3〜4分焼く。ひっくり返してさらに3分焼いて火を通す。

キャベツを加えて1〜2分炒める。たれを回しかけて1〜2分炒め合わせて完成。