🍽️
洋食主菜ふつう
ミートボールのトマト煮
ジューシーなミートボールをトマトソースで煮込んだ本格洋食。
完成まで55分
実調理時間35分
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⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 合いびき肉400g
- 玉ねぎ1/2個
- 卵1個
- カットトマト缶1缶
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく2かけ
調味料・水
- 牛乳大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/3
- ナツメグ小さじ1/3
- コンソメ1個
- ケチャップ大さじ3
- ウスターソース大さじ1
- オリーブオイル大さじ2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
1539kcal
たんぱく質
82g
脂質
113.6g
炭水化物
38.7g
糖質
33.7g
塩分
5.82g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
玉ねぎ（タネ用）はみじん切りにして炒め冷ます。ひき肉・炒め玉ねぎ・卵・牛乳・塩・こしょう・ナツメグをよく混ぜて一口大に丸める。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ミートボールを転がしながら全面に焼き色をつける。取り出す。
- 3
同じフライパンで玉ねぎ（ソース用）・にんにくを炒め、トマト缶・ケチャップ・ウスターソース・コンソメを加える。
- 4
ミートボールを戻して弱火で20分煮込んで完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
3〜4週間