ズッキーニとベーコンのソテー

ズッキーニは1cm厚の半月切り、ベーコンは1cm幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れず中火で熱し、ベーコンをカリッとするまで2分焼いて脂を出す。

ズッキーニを加えて中火で3分ほど焼き付け、焼き色をつける。

塩・黒こしょうで味を調えたら完成。