お好み野菜炒め

野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る（もやしはそのまま、キャベツはざく切り）。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかける。香りが立ったら肉・えびを炒める。

火が通ったら野菜を加え、強火でサッと炒める（野菜は炒めすぎない）。

醤油・鶏ガラスープの素・塩・こしょうで味を調え、仕上げにごま油を回しかける。