鶏もも肉ととうもろこしのガーリック炒め

鶏もも肉は一口大に切り、塩少々（分量外）をふって10分置く。とうもろこしは実を芯からそぎ落とす。にんにくはみじん切りにする（チューブ使用時はそのまま加えてOK）。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏もも肉の皮目から5分ほどしっかり焼き色をつける。

とうもろこしを加えて2〜3分炒め、醤油・塩・黒こしょうで味を調えたら完成。