🍽️
洋食主菜ふつう
チキンカレー
鶏肉とスパイスの本格的なカレー。ルーを使って家庭でも作りやすい。
完成まで70分
実調理時間35分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 鶏もも肉400g
- じゃがいも3個
- にんじん1本
- 玉ねぎ2個
- トマト1個
- にんにく2かけ
- しょうが1かけ
- カレールー4かけ
調味料・水
- 水600ml
- ケチャップ大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- サラダ油大さじ2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
1650kcal
たんぱく質
79.4g
脂質
88.1g
炭水化物
129.7g
糖質
111.6g
塩分
2.54g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
玉ねぎは飴色になるまで20分じっくり炒める。にんにく・しょうがを加えて炒める。
- 2
鶏肉・にんじん・トマトを加えて炒め、水を加えて煮立てアクを取る。
- 3
じゃがいもを加えて弱火で25〜30分煮る。
- 4
ルーを加えて溶かし、ケチャップ・ウスターソースを加えて10分煮る。コツ：玉ねぎを丁寧に炒めることがコク深い仕上がりの秘訣。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
3〜4週間