あさりの旨みが溶け出した上品な塩仕立ての汁物。出汁いらずで素材の旨みが際立つ。
味付け
量
食材
調味料・水
カロリー
48kcal
たんぱく質
6.2g
脂質
0.3g
炭水化物
2.8g
糖質
塩分
2.6g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
あさりは砂抜き済みのものを使用。鍋に水・料理酒・あさりを入れて中火にかける。
あさりの口が開いたらアクを取り、塩・薄口醤油で味を整える。三つ葉があれば添えて完成。
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