和食主菜かんたん
豚丼
豚肉を甘辛く煮てご飯に乗せた、手軽で食べ応えのある丼料理。
完成まで40分
実調理時間20分
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
2〜3週間
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
分量
食材
- 豚バラ肉150g
- 玉ねぎ1/2個
- 長ねぎ1/4本
- ご飯200g
調味料・水
【煮汁】まとめて混ぜ合わせる
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ3/4
- 料理酒大さじ1
- 出汁（昆布・かつお）100ml
- しょうが（チューブ）小さじ1/4
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
746kcal
たんぱく質
24.3g
脂質
53.2g
炭水化物
33.2g
糖質
30.7g
塩分
2.32g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
- 1
豚バラは4cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、長ねぎは小口切りにする。
みりん大さじ1豚バラ肉150g砂糖大さじ3/4料理酒大さじ1出汁（昆布・かつお）100ml醤油大さじ1玉ねぎ1/2個長ねぎ1/4本 - 2
フライパンで豚バラを炒め、余分な脂をふき取る。
- 3
だし・調味料・しょうがを加え、玉ねぎを加えて中火で8〜10分煮る。
しょうが（チューブ）小さじ1/4 - 4
ご飯に盛って長ねぎを散らし、お好みで紅しょうがを添えて完成。
ご飯200g
🔄この食材でできるアレンジレシピ
広告