🍽️
和食主菜かんたん
豚丼
豚肉を甘辛く煮てご飯に乗せた、手軽で食べ応えのある丼料理。
完成まで35分
実調理時間20分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 豚バラ肉300g
- 玉ねぎ1個
- 長ねぎ1/2本
- ご飯400g
調味料・水
【煮汁】まとめて混ぜ合わせる
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1と1/2
- 料理酒大さじ2
- 出汁（昆布・かつお）200ml
- しょうが（チューブ）小さじ1/2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
1493kcal
たんぱく質
48.5g
脂質
106.5g
炭水化物
66.2g
糖質
61.1g
塩分
4.65g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
豚バラは4cm幅に切る。玉ねぎは薄切り、長ねぎは小口切りにする。
- 2
フライパンで豚バラを炒め、余分な脂をふき取る。
- 3
だし・調味料・しょうがを加え、玉ねぎを加えて中火で8〜10分煮る。
- 4
ご飯に盛って長ねぎを散らし、お好みで紅しょうがを添えて完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
2〜3週間