牛肉ときのこのバター醤油炒め

しめじ・えのきはほぐす。

フライパンにバターを熱し、牛肉を中火で2〜3分炒める。

きのこ類を加えてさらに2〜3分炒め、醤油・砂糖・塩・こしょうで味を調える。