中華主菜かんたん
棒棒鶏
しっとり蒸した鶏むね肉にごまだれをかけたさっぱりとした中華冷菜。
完成まで30分
実調理時間15分
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
非推奨
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
分量
食材
- 鶏むね肉1/2枚
- きゅうり1/2本
調味料・水
【たれ】まとめて混ぜ合わせる
- すりごま（白）大さじ1
- 醤油大さじ1/2
- 酢大さじ1/2
- 砂糖大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- ラー油小さじ1/4
- 料理酒大さじ1/2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
376kcal
たんぱく質
30.7g
脂質
23.1g
炭水化物
13.6g
糖質
10.1g
塩分
1.22g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
- 1
鶏むね肉に酒を振り、電子レンジ600Wで4分加熱。粗熱を取ってほぐす。きゅうりは細切り。
醤油大さじ1/2料理酒大さじ1/2すりごま（白）大さじ1ラー油小さじ1/4酢大さじ1/2砂糖大さじ1/2ごま油大さじ1/2きゅうり1/2本鶏むね肉1/2枚 - 2
たれを合わせ、鶏肉・きゅうりと和えて完成。
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