鶏むね肉とほうれん草のポン酢ソテー

鶏むね肉はそぎ切りにして塩をふる。ほうれん草はざく切りにする。

フライパンにごま油とにんにく（チューブ）を中火で熱し、鶏むね肉を3〜4分炒める（チューブ使用時はそのまま加えてOK）。

ほうれん草を加えて1〜2分炒め、料理酒・ポン酢を加えてさっと絡める。