🍽️
和食主菜かんたん
豚ロースの塩麹焼き
塩麹に漬けた豚ロースはやわらかくうま味たっぷり。シンプルな塩味が美味しい。
完成まで20分
実調理時間15分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 豚ロース2枚
調味料・水
- 塩小さじ1
- 料理酒大さじ1
- サラダ油大さじ1
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
155kcal
たんぱく質
0.1g
脂質
15g
炭水化物
0.8g
糖質
0.8g
塩分
4.95g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
豚ロースに塩と酒を揉み込んで10分おく。
- 2
フライパンに油を熱し、中火で両面3〜4分ずつ焼く。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
3〜4週間