
ピーマンと牛肉の細切り炒め。シャキシャキと香ばしい中華定番。
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
非推奨
味付け
量
食材
調味料・水
【下味用】もみ込んで使う
【ソース】まとめて混ぜ合わせる
カロリー
580kcal
たんぱく質
27.7g
脂質
40.2g
炭水化物
26.9g
糖質
21.7g
塩分
3.89g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
牛肉は細切りにして下味を揉み込み15分おく。ピーマン・パプリカも細切りにする。にんにくはみじん切り(チューブ使用時はそのまま加えてOK)。
フライパンに油を多めに熱し、牛肉を強火でさっと炒めて取り出す。
にんにくを30秒ほど炒め、ピーマン・パプリカを強火でさっと1〜2分炒める。
牛肉を戻し、合わせたソースを加えて素早く絡める。ごま油を加えて完成。