
醤油とみりんのたれに漬けるだけで本格的な味わい。漬け時間30分で旨みが増す夏の丼もの。
❄️ 冷蔵
1日
🧊 冷凍
非推奨
味付け
量
食材
調味料・水
【漬けだれ】まとめて混ぜ合わせる
カロリー
150kcal
たんぱく質
25g
脂質
1.3g
炭水化物
6.1g
糖質
5.8g
塩分
2.26g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
みりん・料理酒を耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒加熱してアルコールを飛ばす。醤油を加えて混ぜ、粗熱を取る。
まぐろを漬けだれに加え、冷蔵庫で15~30分漬ける。 数時間・半日漬ける場合はラップをして冷蔵庫で漬ける(途中で1回裏返すとまんべんなく漬かる)。
丼にご飯を盛り、漬けまぐろをのせる。青ねぎを小口切りにしてのせ、わさびを添えて完成。