トマト煮込みハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにして電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取る。パン粉を牛乳に浸す。

ボウルに合いびき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・塩・黒こしょうを入れてよく混ぜ、小判形に成形する。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、ハンバーグを両面各2〜3分焼いて焼き色をつける。

カットトマト缶・ウスターソース・ケチャップ・コンソメを加えて蓋をし、弱火で10〜12分煮込んで完成。