🍽️
和食副菜かんたん
きんぴらごぼう
ごぼうとにんじんを甘辛く炒めた定番の和風副菜。
完成まで15分
実調理時間15分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- ゴボウ1/2本
- にんじん1/4本
調味料・水
- ごま油小さじ1
【たれ】まとめて混ぜ合わせる
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- ごま（白）小さじ1
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
165kcal
たんぱく質
2.5g
脂質
7.7g
炭水化物
21.5g
糖質
19.2g
塩分
2.17g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
ゴボウとにんじんをせん切りにし、ゴボウは水にさらす。
- 2
ごま油で炒め、醤油・みりん・砂糖を加えて水気が飛ぶまで炒める。
- 3
ごまをかけて完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
非推奨