🍽️
中華主菜かんたん
豚肉のみそ炒め（中華風）
豆板醤と味噌をきかせたパンチのある中華風みそ炒め。ご飯がとまらない。
完成まで25分
実調理時間20分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 豚こま切れ肉300g
- キャベツ0.3玉
- 長ねぎ1/2本
- にんにく2かけ
- しょうが0.5かけ
調味料・水
- 味噌大さじ2
- 豆板醤小さじ1
- 甜麺醤大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 料理酒大さじ1
- ごま油大さじ1
- サラダ油大さじ1
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
1118kcal
たんぱく質
60.1g
脂質
82.1g
炭水化物
36.8g
糖質
26g
塩分
4.91g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
豚肉は食べやすく切る。キャベツはざく切り、長ねぎは斜め切り、にんにく・しょうがはみじん切り。
- 2
味噌・豆板醤・甜麺醤・砂糖・酒を合わせてたれを作る。
- 3
フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを炒める。豚肉を加えて炒める。
- 4
キャベツを加えてさっと炒め、たれを加えて全体に絡める。長ねぎを加えてごま油を回しかけて完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
2〜3週間