和食主菜かんたん
豚丼
豚肉を甘辛く煮てご飯に乗せた、手軽で食べ応えのある丼料理。
完成まで20分
実調理時間15分
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
2〜3週間
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
分量
食材
- 豚肉（豚こま切れ肉）125g
- 玉ねぎ1/4個
- ご飯200g
調味料・水
【煮汁】まとめて混ぜ合わせる
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 料理酒大さじ1/2
- 出汁80ml
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
373kcal
たんぱく質
23.2g
脂質
20.7g
炭水化物
22.1g
糖質
21g
塩分
2.3g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
- 1
玉ねぎは薄切りにする（豚バラを使う場合は3〜4cm幅に切る）。
醤油大さじ1みりん大さじ1砂糖大さじ1/2料理酒大さじ1/2出汁80ml豚こま切れ肉125g玉ねぎ1/4個 - 2
小鍋に煮汁と玉ねぎを入れ中火で5分煮る。豚肉を加えてアクを取り3分煮る。
- 3
ご飯に盛って完成。
ご飯200g
🔄この食材でできるアレンジレシピ
広告