チキンソテー（ガーリック醤油）

にんにくを薄切りにする。鶏もも肉に塩・こしょうを振る。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを中火で30秒〜1分炒めて香りを出す。にんにくを端に寄せ、皮目を下にして中火で7分焼く。裏返して5分焼く。

醤油・みりんを加えて1〜2分絡めて完成。