中華主菜かんたん
鶏もも肉とにらの塩炒め
春にらと鶏もも肉を鶏ガラ塩味で炒めた中華風おかず。にらの香りがたまりません。
完成まで15分
実調理時間15分
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
2〜3日
🧊 冷凍
非推奨
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
分量
食材
- 鶏もも肉1/2枚
- にら0.5束
調味料・水
- にんにく（チューブ）小さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
- 料理酒大さじ1
- 塩1g
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 黒こしょう少々
- ごま油小さじ1/2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
424kcal
たんぱく質
25.9g
脂質
31.5g
炭水化物
2.5g
糖質
1.7g
塩分
1.29g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。にらは4cm幅に切る。
鶏もも肉1/2枚にら0.5束 - 2
フライパンにサラダ油とにんにくを中火で熱し、鶏もも肉を皮目から3〜4分炒める。
サラダ油大さじ1/2にんにく（チューブ）小さじ1/2 - 3
にらを加えて1〜2分炒め、料理酒・塩・鶏ガラスープの素・黒こしょうで味を調える。ごま油を回しかけて完成。
料理酒大さじ1塩1g鶏ガラスープの素小さじ1/2黒こしょう少々ごま油小さじ1/2
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