海鮮チヂミ

シーフードミックスは水気をよく拭く。にらは4cm幅、長ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに小麦粉・水・卵・塩を混ぜ、シーフードと野菜を加える。

フライパンにごま油を中火で熱し、生地を広げて3〜4分焼く。裏返してごま油を追加し3〜4分焼く。

タレ（醤油・酢・ごま）を混ぜ合わせ、切り分けたチヂミに添える。