豚汁

鍋にごま油を熱し、豚肉を中火で2〜3分炒める。大根・にんじん・こんにゃくを加えてさらに2分炒める。

水・顆粒和風だしを加えて沸騰させ、弱火で7〜8分煮る。長ねぎを加え、火を弱めて味噌を溶き入れたら完成。