豚バラのキャベツ蒸し

キャベツはざく切り、豚バラは4cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

フライパンにキャベツ・もやし・豚バラを重ねて並べ、塩・こしょうを振る。

にんにくをのせて、ふたをして中火で10〜12分蒸し焼きにする。

醤油とごま油を回しかけてさっと混ぜて完成。ポン酢をかけてもよい。