白菜と豚バラのスープ

鍋に豚バラ肉を入れて中火で2〜3分炒め、余分な脂をキッチンペーパーで拭く。

水・鶏ガラスープの素・白菜を加えて沸騰させ、弱火で8〜10分煮る。醤油・塩で味を整え、仕上げにごま油を垂らして完成。