豚バラのキャベツ蒸し

キャベツはざく切り、豚バラは4cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

フライパンにキャベツ・もやし・豚バラをまとめて重ね、塩・こしょうを振る。にんにくをのせてふたをして中火で10〜12分蒸し焼きにするだけ。

醤油とごま油を回しかけてさっと混ぜて完成。ポン酢をかけてもよい。