キャベツとオイルサーディンのパスタ

鍋にお湯を沸かして塩を加え、パスタを袋の指示より1分短めに茹でる（後で炒めるため）。キャベツはざく切りにする。茹で汁を大さじ3ほど取っておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにく（お好みで赤唐辛子）を弱火でじっくり炒めて香りを出す。オイルサーディンを加えてほぐしながら中火で1〜2分炒める。

キャベツを加えて1〜2分炒める。パスタと茹で汁を加えて炒め合わせる。醤油・黒こしょうで味を調えて完成。