回鍋肉

豚肉は4cm幅、キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにする。

フライパンに油を熱し豚肉を中火で2〜3分炒め、野菜を加えてさらに2〜3分炒める。

甜麺醤・醤油・豆板醤を加えて全体に絡め、ごま油を回しかける。