鶏むね肉と白菜の豆乳煮

白菜はざく切りにする。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。

鍋に白菜と顆粒和風だし・みりん・醤油・塩を入れて中火にかけ、白菜がしんなりするまで2〜3分炒める。

鶏むね肉を加えて豆乳を注ぎ、弱火で沸騰させないように5〜7分煮る。