手羽先の塩焼き

手羽先に塩・黒こしょう・にんにく・ごま油をよく揉み込んで10〜15分おく。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽先を皮面から4〜5分焼く。ひっくり返して4〜5分焼いて完成。