🍽️
洋食主菜ふつう
チキンのトマト煮込み
トマトと鶏肉をじっくり煮込んだイタリア風の定番料理。
完成まで60分
実調理時間30分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 鶏もも肉400g
- 玉ねぎ1個
- パプリカ（赤）1個
- にんにく3かけ
- カットトマト缶1缶
- トマト1個
調味料・水
- コンソメ1個
- ウスターソース大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/3
- オリーブオイル大さじ2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
1267kcal
たんぱく質
72.1g
脂質
87.5g
炭水化物
43.1g
糖質
33.8g
塩分
4.55g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょうを振る。玉ねぎ・パプリカは薄切り、にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、鶏肉を皮目から中火でこんがり焼く。
- 3
玉ねぎ・パプリカを加えて炒め、トマト缶・生トマト・コンソメ・ウスターソースを加える。
- 4
煮立ったらふたをして弱火で30〜35分煮込む。ふたを外して水分を飛ばし、塩で整えて完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
3〜4週間