
トマトと鶏肉をじっくり煮込んだイタリア風の定番料理。
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
3〜4週間
味付け
量
⚠️ このレシピは材料の都合上、2人前以上での作成を推奨しています
食材
調味料・水
カロリー
531kcal
たんぱく質
27.8g
脂質
36.8g
炭水化物
21.6g
糖質
16.8g
塩分
2.18g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
鶏肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょうを振る。玉ねぎ・パプリカは薄切り、にんにくは薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、鶏肉を皮目から中火で4〜5分、裏返してさらに3〜4分焼く。
玉ねぎ・パプリカを加えて炒め、トマト缶・生トマト・コンソメ・ウスターソースを加える。
煮立ったらふたをして弱火で30〜35分煮込む。ふたを外して水分を飛ばし、塩で整えて完成。