🍽️
和食主菜かんたん
サバの味噌煮
甘辛い味噌だれでコクうまに仕上げた、定番の魚の煮物。
完成まで25分
実調理時間15分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- サバ2切れ
調味料・水
- しょうが（チューブ）小さじ1
【煮汁】まとめて混ぜ合わせる
- 味噌大さじ2
- 砂糖大さじ1と1/2
- みりん大さじ2
- 料理酒大さじ3
- 水100ml
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
273kcal
たんぱく質
4.1g
脂質
1.8g
炭水化物
50.1g
糖質
46.2g
塩分
3.72g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
サバに熱湯をかけて臭みを取り、水気をふく。
- 2
フライパンに煮汁の材料を合わせ、中火で煮立てる。
- 3
サバとしょうがを加え、落としぶたをして弱めの中火で10分煮る。
- 4
煮汁が半量になったらサバに絡めて完成。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
2〜3週間