🍽️
洋食副菜かんたん
ほうれん草と卵のバター炒め
ほうれん草とふんわり炒り卵をバターで合わせたシンプルな副菜。朝食にもお弁当にも使いやすい一品です。
完成まで15分
実調理時間15分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- ほうれん草0.5束
- 卵1個
- バター10g
調味料・水
- 塩1振り
- 黒こしょう1振り
- 醤油小さじ1/2
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
187kcal
たんぱく質
9.9g
脂質
14.9g
炭水化物
3.6g
糖質
0.7g
塩分
0.75g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
ほうれん草を根元ごと塩茹でし、水気をよく絞って3cm幅に切る。
- 2
卵・牛乳・塩・黒こしょうを合わせてよく溶きほぐす。
- 3
フライパンにバター半量を熱し、卵液を入れて大きく混ぜながら半熟のうちに取り出す。
- 4
残りのバターでほうれん草を炒め、醤油を回しかける。炒り卵を戻して全体を混ぜ合わせて完成。コツ：卵は半熟で取り出すことでふんわり仕上がります。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
1〜2日
🧊 冷凍
非推奨