🍽️
和食主菜かんたん
鶏もも肉のさっぱり煮
酢と醤油でさっぱり仕上げた煮物。夏でも食べやすい鶏の定番。
完成まで30分
実調理時間15分
作り方を選ぶ
⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ
味付け
量
🛒 材料（1人前）
食材
- 鶏もも肉300g
調味料・水
【煮汁】まとめて混ぜ合わせる
- 醤油大さじ2と1/2
- 酢大さじ3
- 砂糖大さじ2
- 水大さじ3
🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）
カロリー
775kcal
たんぱく質
52.7g
脂質
42.6g
炭水化物
38g
糖質
37.2g
塩分
6.04g
※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります
👨🍳 作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。ゆで卵を作る。
- 2
鍋に煮汁の材料と鶏肉を入れ、中火で煮立てる。
- 3
アクを取り、ゆで卵を加えて落としぶたをし、弱火で15分煮る。
🧊 保存のめやす
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
2〜3週間