和食主菜かんたん

鶏もも肉のさっぱり煮

Name: 鶏もも肉のさっぱり煮
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 0.5枚 鶏もも肉; 1個 卵

酢と醤油でさっぱり仕上げた煮物。夏でも食べやすい鶏の定番。まとめて作って冷凍すると便利です。

完成まで30分

実調理時間15分

🧊 保存のめやす

❄️ 冷蔵

3〜4日

🧊 冷凍

2〜3週間

⚙️ 好みに合わせてカスタマイズ

味付け

量

💧 水・出汁などは人数増加時に蒸発量が減るため、単純な掛け算より少なめに表示しています

⚠️ このレシピは材料の都合上、2人前以上での作成を推奨しています

🛒 材料（2人前）

食材

鶏もも肉
1枚

調味料・水

【煮汁】まとめて混ぜ合わせる

醤油大さじ1
酢大さじ1
砂糖大さじ1/2
水💧大さじ3/4

🥗 栄養成分（1人前の目安 / 味付け: ふつう）

カロリー

329kcal

たんぱく質

25.5g

脂質

21.3g

炭水化物

5.2g

糖質

塩分

1.39g

※ 食材の種類・量により実際と異なる場合があります

1
鶏もも肉は一口大に切る。ゆで卵を作る。
醤油大さじ1酢大さじ1砂糖大さじ1/2水大さじ3/4鶏もも肉1枚
2
鍋に煮汁の材料と鶏肉を入れ、中火で煮立てる。
3
アクを取り、ゆで卵を加えて落としぶたをし、弱火で15分煮る。

🔄この食材でできるアレンジレシピ

オムライス

⏱️ 30分

オムライス

⏱️ 40分

親子丼

⏱️ 40分

親子丼

⏱️ 20分

調理記録をつけましょう

作った回数や評価を記録するには無料会員登録が必要です

無料で登録する

💬 コメント

コメントするにはログインまたは無料登録が必要です

💬

まだコメントはありません。最初のコメントを投稿しましょう！